Cafflano

 

Jsme sporťáci co se stíhají věnovat práci, rodině, přátelům a dalším mnoha aktivitám. Bez dávky kofeinu je to nejen obtížné, ale i takové... no... nepříjemné a nepřirozené.. Proč si požitek a tu nezaměnitelnou chuť dobře upražené kávy nevychutnat i na cestách??

Dvě až čtyři kávy denně, za to se na nás přece nemůže nikdo zlobit, to je prostě standart.  Ale co na cestách, často není jednoduchý přístup ke kávovaru a když už nějaký potkáme, je to často velká loterie a nezřídka kdy pak velké zklamání. Typický příklad je například naše oblíbená ferratová destinace - Raxy. Vy snad víte o nějaké dobré kávě v okolí kempu? A vymžourat se ráno ze spacáku, trošku vlkého či ze zadýchaného auta a vyrazit bez toho lahodného hořkého ranního nápoje? Tak to vůbec! Na tyto případy nám velice dobře poslouží alternativní příprava kávy. Zjednodušeně řečeno to jsou všechny ostatní přípravy, kterou nám nevydá nějaký automat či kávovar.
A tím se vlastně dostáváme k tomu, co Vám chceme představit. Novinku v našem sortimentu!

 

Jedná se o cestovní kávový překapávač ve kterém je zabudovaný mlýnek s keramickými kameny a kovovým sítem na pomletou kávu. Cafflano je na první pohled krásná designová "termoska". Je to Italský výrobek pro opravdové gurmány kávy, kteří si potrpí na dobré a kvalitní kávě na svých cestách, nebo dlouhých horských tůrach. Cafflano ušetří místo v batohu a to díky tomu, že mlýnek a překapávací síto je už zabudované v samotné termosce. Stačí si jen uvařit vodu, pomlít kávu a už můžete jednoduše překápávat. Překapanou kávu můžete vychutnat ihned, nebo si ji část uchovat v termosce. Termosku uzavřete a můžete vyrazit dál na svoji cestu.

 

Když jsme Cafflano testovali tak jsme vážně nenašli jedinou závadu nebo problém při mletí nebo samotném překapávaní. Jestliže máte rádi překapávanou kávu na způsob V60 nebo chcemex, tak tento výrobek je opravdu povedený!





                                 

                         



                         



 

Moka konvička

 

Moka (správně je též i mokka) konvičky jsme znali asi většinou od našich babiček, pak se v době příchodu automatických překapávačů a kávovarů jakoby vytratili a nyní se zase začínají hojně vracet na výslunní. V dnešní době je v podstatě nedílnou součástí každé domácnosti. Moka konvička byla vymyšlená již v roce 1930 v Itálii. Funguje na principu tlaku vytvořeném vroucí vodu ve spodní části moka konvičky. Ta se vlivem zvyšující teploty a tlaku vytlačí přes kovové sítko, kde je namletá káva a teče dál až do horní nádobky kde je už hotový kávový nápoj. Příprava kávy trvá cca 5 minut v závislosti na výkonu vařiče. Moka konvička v našem sortimentu je z nerezu a je použitelná jak na indukční desce tak i na otevřeném ohni. Proto je velice oblíbená mezi cestovateli. Je skladná a praktická. Při použití kvalitní a čerstvé kávy má káva výraznou aromatickou chuť. Chuť je výraznější než v případě filtrované kávy. Nevýhodou mokka konvičky je nutnost mlýnku na pomletí kávy, případně na cestách přechovávání namleté kávy. Předem pomletá káva při sebelepším skladování ale ztrácí své aromatické a chuťové vlastnosti.

Příprava kávy z moka konvičky je typická příprava kávy na cestách v kempu nebo třeba i na chatě. Mezi uživateli je velice oblíbená pro svou chuť a jednoduchost přípravy. Konvička je skvělá alternativa, když nechcete silné espresso a ani filtrovanou kávu. Moka je ideální střed.



                             /Users/davidfoller/Desktop/IMG.png

 


13.10.2020